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                                                              饮料机械发挥的助推作用

      市场发展正在推动我国饮料机械朝着高速度、高质量、高精度方向发展，而且设备多功能化、机械机电一体化，甚至是智能化，也成为果蔬饮料机械发展的新突破点。以汇源为例，从大规模生产线和市场所占份额来看，饮料生产企业要想获得相对好的经济效益，大型化、整体化的饮料设备是基本趋势。饮料机械用于生产出各种饮料的一种机械设备，一定程度的降低了人工成本，有效节约了工作时间，一般都是由几种机械部分进行组装运行，根据不同的需求，可以组装不同的零部件以此来配合生产。现阶段，我国饮料加工机械基本能满足饮料生产企业的一般要求，但远不能完全满足饮料工业发展的需要，特别是果蔬饮料的前处理设备的制造水平不高。

                                                           饮料设备的发展方向

       袋成型,充填,封口设备:采用***技术,发展系列化产品及配套装置,提高运行速度,解决适应性,配套性和可靠性问题.同时开发可适用于单膜和复合膜两用的包装机.啤酒,饮料罐装成套设备:***开发适用于年产10万吨以上规模的大型啤酒,饮料罐装成套设备,包括装箱,卸箱,杀菌,贴标,原位清洗等功能.襄包设备:除塑料薄膜裹包设备外,要开发折纸裹包设备.大力发展与裹包设备配套的各种辅助装置,以扩大主机功能应用面.

                                                            饮料机械中的反渗透设备 

      反渗透是目前应用规模大、技术相对成熟的膜技术，其应用在整个膜分离领域中约占一半，是膜技术发展的一个大的突破。反渗透是通过反渗透膜发溶液中的溶剂分离出来。反渗透的应用从海水淡化、硬水软化等发展到***、等的浓缩，***、病毒的分离以及果汁、牛乳、咖啡的浓缩等许多方面，应用极广。反渗透设备优点是连续运行，产品水质稳定；无须用酸碱再生；不会因再生而停机；节省了反冲和清洗用水；以高产率产生超纯水（产率可以高达95%）；再生污水不需水处理设施；运行及维修成本低；安装简单、费用低廉。

                                                     果汁饮料生产线的及解决能力

一企业能力加强

果汁饮料生产线急需科研支持：果汁饮料生产线行业虽然从业人数及企业总数较多，但行业科研力量薄弱，业内院所、大专院校的相应***也比较少。业内有些前沿的技术如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完成的，急需企业投入资金。过去提倡的产、学、研相结合的研发模式在业内未能取得成功，有限的科研力量也未能充分发挥作用，灌装机械强烈支持科研。

二企业品牌意识待加强

果汁饮料生产线广泛应用于牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。果汁饮料生产线能够完全模拟工业化杀菌机、在线均质机、无菌灌装机的生产状态,集加热、杀菌、冷却、在线均质、无菌灌装为一体、可连续生产，真实地反映生产数据，非常适合各大学院校及生产单位的前期试验小批量生产使用。
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